校长yo 发表于 2017-10-7 08:50:16

地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术

【资料名称】:地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术
【资料描述】:

地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,近年来在华中、华北地区颇为旺销。
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅豆腐、地锅鱼、地锅牛肉等地锅佳肴。

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laoni 发表于 2017-10-7 09:59:50

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海滨流浪儿 发表于 2017-10-8 19:45:44

看帖回帖是美德!谢谢虚拟宝库网分享!

余小小 发表于 2017-10-8 20:01:06

相当不错,感谢无私分享精神!

曹州人家 发表于 2017-10-8 22:39:00

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帅帅的四哥 发表于 2017-10-9 23:12:01

【资料名称】:地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术

aiaiseo 发表于 2017-11-3 22:38:31

如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅豆腐、地锅鱼、地锅牛肉等地锅佳肴。

yey394948283 发表于 2017-11-28 18:03:41

自制地锅香料

xiaoshiniudao12 发表于 2018-2-11 12:51:56

滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答的

zxcvb 发表于 2018-2-23 23:27:58

感谢楼主分享,顶贴支持~

qihuimanwu 发表于 2018-2-25 17:27:36

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ztb2002 发表于 2018-3-6 15:34:46

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2862155949 发表于 2018-3-26 13:19:15

RE: 地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术 [修改]

yyz111 发表于 2018-4-8 12:32:26

不错不错,楼主您辛苦了。。。

浪迹江湖 发表于 2018-4-20 23:38:54

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浪迹江湖 发表于 2018-4-20 23:43:45

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蓝海的心愿 发表于 2018-5-14 17:30:36

不错不错,楼主您辛苦了。。。

yht52119 发表于 2018-5-18 18:16:41

网-提供卤肉卤菜卤水卤料

libing 发表于 2018-7-25 08:44:34

地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术

qq838981 发表于 2018-7-25 16:52:52

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wx_pf1JHVi3 发表于 2018-7-29 13:32:51

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szl888 发表于 2018-8-31 14:04:02

53992567 发表于 2018-11-4 11:37:14

这是什么东东啊

mao971105082 发表于 2019-2-23 20:43:17


http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=27639

18255038968 发表于 2019-2-23 20:49:26

1270630052 发表于 2019-3-5 19:15:24

胡歌胡歌好好团吧

纹诚 发表于 2019-3-5 20:02:15

地锅鸡技术

枫桥夜泊 发表于 2019-3-6 17:52:20

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h1218067610 发表于 2019-3-10 16:21:05

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okmokm 发表于 2019-4-15 20:17:09

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lh6630933 发表于 2019-5-7 20:32:33

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而已_hZ7EC 发表于 2019-6-29 15:56:21

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mengxuyang 发表于 2019-8-6 17:44:35

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slm_pk 发表于 2019-11-12 10:04:41

{:2_26:}{:2_35:}

13825050527 发表于 2020-1-8 16:54:39

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yeming206 发表于 2020-1-10 11:36:16

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A-me 发表于 2020-1-13 16:14:59

教程很好,谢谢分享!

slm_pk 发表于 2020-1-24 16:48:53

五谷磨坊专业固元膏技术配方资料

fjw4074405 发表于 2020-2-3 22:32:19

地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术

葛华波 发表于 2020-2-6 11:28:14

醇,饼借菜味,

78853919 发表于 2020-4-8 21:53:50

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0℃。 发表于 2020-4-8 22:19:41

地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,近年来在华中、华北地区颇为旺销。
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅豆腐、地锅鱼、地锅牛肉等地锅佳肴。

907470280 发表于 2020-5-12 20:59:03

阿龙 发表于 2020-7-18 20:30:04

感谢无私分享!写的真的很不错

poiuji88888 发表于 2020-8-15 18:49:48

谢谢分享!谢谢分享!谢谢分享!谢谢分享!

15210299255 发表于 2020-9-6 18:18:25

楼主辛苦了!不错不错支持一下啦沙发!沙发!

newhopezoe 发表于 2020-9-8 01:09:01

不错不错找到好贴不容易

xieyoude 发表于 2021-3-16 10:23:58

地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术

907470280 发表于 2021-8-11 22:39:18

如月 发表于 2021-8-20 16:37:13

我是来刷分的

15210299255 发表于 2021-10-31 16:00:21

不错不错帮帮顶顶!收益 匪浅相当不错沙发!沙发!

jouhson 发表于 2022-5-1 16:29:08

有厨师将传统地锅菜的制法加以改良

海上孤灯 发表于 2022-8-23 18:08:06

支持一下:lol

宫成刚 发表于 2022-8-31 21:45:34

沙发!沙发!

悠然网络 发表于 2022-10-3 10:46:12

谢谢分享!有道理。。。

悠然网络 发表于 2022-10-3 18:09:51

我路过..这是什么东东啊

悠然网络 发表于 2022-10-4 08:55:15

谢谢分享!路过,学习下

悠然网络 发表于 2022-10-7 12:29:45

谢谢楼主!写的真的很不错

97877252 发表于 2022-11-5 11:35:18

银行间同一家已经推荐他他

18803606209 发表于 2022-12-9 08:15:03

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云隙里的阳光 发表于 2023-2-4 11:24:19

锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃

云隙里的阳光 发表于 2023-2-6 10:29:42

锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃

古月清风 发表于 2023-2-8 14:21:09

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古月清风 发表于 2023-2-8 16:19:27

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古月清风 发表于 2023-2-8 17:53:59

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