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正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术

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小吃美食配方 7814 67 2014-11-21 20:20:24
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术



正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术

【资料描述】:

豆腐脑晶教程豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。

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2014-11-21 20:41:37
广告位,,坐下看看
2014-11-22 11:24:33
为毛老子总也抢不到沙发?!!
2014-11-29 07:29:59
楼主辛苦了!
2016-4-12 20:49:32
感谢楼主的分享,学习一下
2016-8-16 15:29:56
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
2016-9-26 10:18:20
写的真的很不错
2016-10-16 00:50:34
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2016-10-17 18:00:24
2017-5-16 22:58:32
16种各地特色凉粉做法技术凉拌配方大全 凉粉粉皮果冻原料
2017-5-31 12:12:33
相当不错,感谢无私分享精神!
2017-6-5 23:24:13
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2017-6-6 21:20:34
232211111111111111111
2017-8-26 01:20:52
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术

【资料描述】:
豆腐脑晶教程豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。
2017-8-28 14:19:31
11111111111111111
2017-9-11 13:55:18
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2017-12-1 22:03:23
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学
2017-12-9 17:55:32
正宗传统豆腐脑晶
2018-1-18 12:53:27
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2018-2-10 11:51:25
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2018-3-23 12:42:55
、脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术 [修改]
2018-3-24 19:41:56
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
2018-4-9 15:00:42
真是 收益 匪浅
2018-4-24 08:56:44
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2018-4-24 20:51:12
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2018-4-27 09:00:33
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
2018-5-8 21:58:09
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2018-6-8 02:36:12
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2018-6-12 00:31:58
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2018-8-3 20:52:48
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2018-8-30 14:08:24
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2018-10-27 08:54:49
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2018-11-4 11:31:43
好好 学习了 确实不错
2018-11-9 18:20:06
时光你把你没喝过
2018-11-13 22:17:54
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2019-2-23 00:31:18
http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=3533

2019-3-5 19:43:49
年月日开具与人体
2019-3-16 09:33:11
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2019-3-17 18:59:52
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
2019-3-20 17:33:47
豆腐脑00000000000000000
2019-4-18 21:49:33
四川方言里的肉怎么说
2019-4-18 21:49:49
四川方言里的肉怎么说
2019-4-27 17:29:12
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ray2028
2019-5-3 01:10:58
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2019-5-3 10:11:44
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2019-5-5 16:46:50
看帖回帖是美德!谢谢虚拟宝库网分享!
2019-5-14 09:09:21
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
2019-5-17 14:55:26
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2019-6-20 20:04:57
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2019-7-21 19:02:34
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2019-11-19 09:53:59
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2020-1-31 09:50:31
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2020-3-7 17:47:54
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2020-3-7 19:39:04
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2020-3-8 11:27:19
RE: 正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术 [修改]
2020-3-9 16:21:27
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2020-3-9 17:48:53
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
2020-8-28 18:42:03
谢谢分享!谢谢分享!谢谢分享!谢谢分享!
2020-9-3 18:12:39
感谢无私分享!
2020-11-7 23:29:17
路过,学习下路过,学习下路过,学习下路过,学习下
2021-3-10 13:10:38
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
2021-5-2 13:02:42
过来看看的不知该说些什么学习了,谢谢分享
2022-1-9 14:27:06
这是什么东东啊
2022-8-23 09:55:05
我是个凑数的
2022-10-5 12:15:35
弱弱的冒个泡!帮帮顶顶!
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