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李记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方特色小吃技术羊肉火锅小本创业

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校长yo
永久会员
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65084

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6
​ 私信
小吃美食配方 6708 50 2016-11-7 09:35:55
红焖羊肉火锅 汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，又有滋补健身，生热避寒的功效。肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。
223552y7c7zfl1f7ixf7nf.jpg
    其做法有“三讲”：一讲肉、二讲料、三讲汤。
1. “讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究。所选的羊肉是整只羊最有营养价值的部位，如羊后腿、羊上脑、三叉等；同时为了保证羊的鲜嫩性，所选羊的体重都控制在13—15斤；此外，羊的来源要选肉质柔软的豫东羊；
2.“讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种，其主要成份都是中、草药、香料，可以有效地去除膻味，增加香味；
3. “讲汤”就是用大羊主骨、敲主骨油温火熬制而成，熬出的汤味鲜可口。

宝贝内容为文字资料和PDF资料


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特色小吃小本创业羊肉火锅技术配方

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dgj603

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2016-11-7 12:36:03
火锅制作工艺配方
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wiwkill

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2017-1-24 21:47:45
...........................
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anan8888

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2017-1-28 17:50:42
1321156611+1+1
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a4415324

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2017-3-30 17:19:22
肉御膳火锅制作工艺配方特色小吃技术羊肉火锅小本创业
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abc731049659

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2017-4-5 23:32:03
记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方特色小吃技术羊肉火锅小
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elecdiy

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2017-5-16 12:53:01
正宗河间驴肉火烧的制作方法 全套配方培训材料 河北小吃技术1
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Crackasmile

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2017-5-16 16:16:37
呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵
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cl331823809

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2017-6-18 20:52:08
111111111111111
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刘锋

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2017-6-28 15:37:05
讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种，其主要成份都是中、草
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laoni

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2017-9-11 16:38:23
1111111111111111111111111111
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yey394948283

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2017-12-2 11:00:33
李记红焖羊肉御膳火锅制作
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lkiaja

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2017-12-2 11:25:17
羊肉御膳火锅制作工艺
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xiaoshiniudao12

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2018-2-10 15:20:13
iiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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yyz111

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2018-4-8 19:56:12
写的真的很不错
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hudiednf

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2018-7-29 14:03:19
好好 学习了 确实不错
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wx_pf1JHVi3

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2018-8-1 21:26:42
李记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方特色小吃技术羊肉火锅小本创业
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快乐就好

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2018-8-1 21:28:54
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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yiqi

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2018-8-2 09:55:24
000000000000
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53992567

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2018-11-3 18:35:00
真是 收益 匪浅
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quvv

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2018-11-6 09:57:53
感谢楼主的无私分享！
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pengzhen

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2019-1-31 17:24:38
uuhhgffghjjjjjgff
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mao971105082

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2019-2-23 05:14:32
http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=16909

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1270630052

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2019-3-5 19:37:27
好那一块木头砍
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15736214744

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2019-3-24 18:19:28
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
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而已_hZ7EC

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2019-7-10 07:15:47
11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
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zhx981388

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2019-9-21 16:45:19
333333333333333333333
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78853919

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2019-9-22 16:13:00
李记红焖羊肉御膳火锅制作
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slm_pk

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2019-11-12 18:45:59
哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程
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wk9799

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2019-11-12 18:50:00
哒哒哒哒哒哒多多多多多多多多
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slm_pk

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2020-1-27 10:50:11
哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程
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pengzhen

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2020-1-28 02:38:00
yvvvuubibibibnni
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fjw4074405

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2020-2-2 14:24:49
李记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方特色小吃技术羊肉火锅小本创业
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13825050527

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2020-3-6 10:53:18
LLLLLLLLLLLLLLLLL
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落叶思华

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2020-3-14 11:05:25
1111111111111111111
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17719169625

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2020-3-15 15:11:22
wwwwwwwwwwwwwwww
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聚散随缘，重新

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2020-3-16 16:52:05
ggcgjhcvnnn
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78853919

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2020-3-17 11:07:13
iugtffytytyt
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907470280

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2020-5-13 21:31:54
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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poiuji88888

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2020-8-27 17:25:01
不错不错不错不错不错不错不错不错
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15210299255

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2020-9-4 12:24:30
弱弱的冒个泡！路过，学习下
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冀洋

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2020-10-16 21:25:46
111111111111111111111111111111111111111111
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xieyoude

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2021-3-12 08:05:14
李记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方特色小吃技术羊肉火锅小本创业
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907470280

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2021-8-12 12:19:15
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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如月

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2021-8-20 16:32:23
这是什么东东啊这是什么东东啊
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喵喵安

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2021-9-14 13:31:50
谢谢分享！
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xiaobin66666

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2022-4-8 06:09:41
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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莲子

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2022-8-23 12:24:44
不知该说些什么
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1308612998

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2022-8-29 04:10:35
这是什么东东啊相当不错
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悠然网络

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2022-10-4 22:06:22
感谢无私分享！帮帮顶顶！
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18803606209

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2022-12-9 14:33:31
.........
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