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正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术

 
taobao 发表于 2014-5-29 14:29:24|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
豆腐脑晶教程
豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。

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taobao 发表于 2014-6-4 11:34:12|来自:中国 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
taobao 发表于 2014-6-4 14:55:33|来自:中国 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
taobao 发表于 2014-6-4 17:49:03|来自:中国 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
knj133 发表于 2014-9-1 22:45:32|来自:中国 | 显示全部楼层
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RE: 正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学
yuxin32 发表于 2014-9-15 16:52:38|来自:中国 | 显示全部楼层
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
1134988864 发表于 2014-11-18 20:03:25|来自:中国 | 显示全部楼层
作工艺视频资料特色小吃
yuxin32 发表于 2014-11-29 12:09:26|来自:中国 | 显示全部楼层
这东西我收了!谢谢楼主!
dn1123 发表于 2016-2-25 22:36:38|来自:中国 | 显示全部楼层
谢谢分享,很好的资源。
bill8101 发表于 2016-4-9 19:18:03|来自:中国 | 显示全部楼层
没啥说的先顶在下!!!!!!!!!!
lovethl 发表于 2016-8-16 23:02:58|来自:中国 | 显示全部楼层
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
zcd686868 发表于 2016-9-26 11:00:52|来自:中国 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
jay6636 发表于 2016-10-15 01:48:56|来自:中国 | 显示全部楼层
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独酌咖啡| 发表于 2016-12-1 17:37:16|来自:中国 | 显示全部楼层
好口福御品店 发表于 2016-12-2 23:16:25|来自:中国 | 显示全部楼层
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anan8888 发表于 2017-3-5 15:30:25|来自:中国 | 显示全部楼层
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偏执狂 发表于 2017-3-5 16:08:49|来自:中国 | 显示全部楼层
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a4415324 发表于 2017-3-30 16:56:20|来自:中国 | 显示全部楼层
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[复
abc731049659 发表于 2017-4-6 10:15:02|来自:中国 | 显示全部楼层
       
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RE: 正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训
tanmiao945 发表于 2017-5-3 22:05:33|来自:中国 | 显示全部楼层
的点点滴滴多多多多多多多多多多多多多
pan9952 发表于 2017-5-8 15:25:17|来自:中国 | 显示全部楼层
额外确认完全哦
elecdiy 发表于 2017-5-10 21:38:19|来自:中国 | 显示全部楼层
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
dgj603 发表于 2017-6-7 21:40:54|来自:中国 | 显示全部楼层
艺视频资料特色小
mingfeng 发表于 2017-6-9 00:43:59|来自:中国 | 显示全部楼层
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loyi1188 发表于 2017-6-12 20:13:06|来自:中国 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
cl331823809 发表于 2017-6-18 15:08:34|来自:中国 | 显示全部楼层
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ztb2002 发表于 2017-7-22 17:39:23|来自:中国 | 显示全部楼层
弟弟顶顶顶顶顶多多多
xiaoluoluo 发表于 2018-1-22 19:03:47|来自:中国 | 显示全部楼层
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吉祥如意 发表于 2018-1-29 21:16:45|来自:中国 | 显示全部楼层
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xiaoshiniudao12 发表于 2018-2-9 19:20:36|来自:中国 | 显示全部楼层
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laoni 发表于 2018-4-21 09:39:58|来自:中国 | 显示全部楼层
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pur211 发表于 2018-4-24 08:56:24|来自:中国 | 显示全部楼层
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okmokm 发表于 2018-5-8 21:57:48|来自:中国 | 显示全部楼层
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libing 发表于 2018-6-5 15:09:42|来自:中国 | 显示全部楼层
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wx_pf1JHVi3 发表于 2018-8-4 16:17:45|来自:中国 | 显示全部楼层
正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
cqm1999 发表于 2018-10-31 16:17:54|来自:中国 | 显示全部楼层
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曹州人家 发表于 2018-11-16 02:28:38|来自:中国 | 显示全部楼层
可口可乐了看看
mao971105082 发表于 2019-2-22 23:47:36|来自:中国 | 显示全部楼层
http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=1099

皇后娘娘 发表于 2019-3-16 09:35:16|来自:中国 | 显示全部楼层
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xingyuncao 发表于 2019-3-17 18:52:28|来自:中国 | 显示全部楼层
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quvv 发表于 2019-3-18 22:03:35|来自:中国 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!谢谢虚拟宝库网分享!
lh6630933 发表于 2019-4-3 17:10:32|来自:中国 | 显示全部楼层
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小Y美食教程 发表于 2019-4-10 09:36:18|来自:中国 | 显示全部楼层
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快乐的图图 发表于 2019-4-18 21:51:08|来自:中国 | 显示全部楼层
啥说切让肉手说切让肉上
韩韩 发表于 2019-4-23 13:52:45|来自:中国 | 显示全部楼层
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ssxy273687471 发表于 2019-5-20 03:50:03|来自:中国 | 显示全部楼层
感谢分享!



                                            藏起来的小尾巴,不让你看!  
    imo2- 发表于 2019-5-23 00:45:08|来自:中国 | 显示全部楼层
    哈哈哈哈哈哈哈
    而已_hZ7EC 发表于 2019-6-19 11:48:46|来自:中国 | 显示全部楼层
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    fjw4074405 发表于 2019-7-3 23:16:21|来自:中国 | 显示全部楼层
    正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
    78853919 发表于 2019-7-8 19:44:59|来自:中国 | 显示全部楼层
    路过,支持一下啦
    楚狂人 发表于 2019-7-21 19:12:07|来自:中国 | 显示全部楼层
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    18255038968 发表于 2019-8-4 11:18:12|来自:中国 | 显示全部楼层
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
    w5525976 发表于 2019-8-31 00:32:55|来自:中国 | 显示全部楼层
    谢谢楼主好人一生平安
    13825050527 发表于 2019-11-13 17:03:23|来自:中国 | 显示全部楼层
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    fjw4074405 发表于 2020-2-6 18:55:26|来自:中国 | 显示全部楼层
    正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
    slm_pk 发表于 2020-2-8 17:16:51|来自:中国 | 显示全部楼层
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    .2475 发表于 2020-2-8 18:12:47|来自:中国 | 显示全部楼层
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    ld2ll1314 发表于 2020-2-8 18:18:11|来自:中国 | 显示全部楼层
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    15736214744 发表于 2020-2-12 14:16:27|来自:中国 | 显示全部楼层
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    聊聊车 发表于 2020-10-16 15:51:55|来自:中国 | 显示全部楼层
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    聊聊车 发表于 2020-11-7 23:26:47|来自:中国 | 显示全部楼层
    写的真的很不错写的真的很不错写的真的很不错写的真的很不错写的真的很不错
    xieyoude 发表于 2021-3-10 13:11:49|来自:中国 | 显示全部楼层
    正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习教程培训光盘技术
    libing 发表于 2021-3-14 23:23:16|来自:中国 | 显示全部楼层
    谢谢楼主!谢谢楼主!谢谢楼主!谢谢楼主!
    梦琪梦飞 发表于 2021-5-2 13:01:42|来自:中国 | 显示全部楼层
    感谢无私分享!支持一下
    yl6016 发表于 2021-5-9 19:20:17|来自:中国 | 显示全部楼层
    正宗传统豆腐脑晶制作工艺视频资料特色小吃学习
    348448452 发表于 2021-6-8 14:55:01|来自:中国 | 显示全部楼层
    腐脑即是豆腐花
    曹州人家 发表于 2021-6-22 07:51:05|来自:中国 | 显示全部楼层
    可5就咯啦咯啦咯啦咯啦咯啦咯了
    907470280 发表于 2021-7-8 10:30:34|来自:中国 | 显示全部楼层
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    京门客 发表于 2021-10-10 21:43:51|来自:中国 | 显示全部楼层
    我是来刷分的写的真的很不错
    天道 发表于 2021-11-24 08:11:45|来自:中国 | 显示全部楼层
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    宫成刚 发表于 2022-6-21 20:39:27|来自:中国 | 显示全部楼层
    这是什么东东啊
    haifeng 发表于 2022-7-24 02:44:00|来自:中国 | 显示全部楼层
    楼主辛苦了!
    jouhson 发表于 2022-7-25 20:22:22|来自:中国 | 显示全部楼层
    腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
    一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港
    浪迹江湖 发表于 2022-7-27 15:09:44|来自:中国 | 显示全部楼层
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    莲子 发表于 2022-8-25 22:23:27|来自:中国 | 显示全部楼层
    帮你顶下哈!
    悠然网络 发表于 2022-10-6 12:57:55|来自:中国 | 显示全部楼层
    感谢无私分享!学习了 确实不错
    gdmudiao 发表于 2022-11-14 12:40:32|来自:中国 | 显示全部楼层
    1
    ztb2002 发表于 2023-4-1 22:44:34|来自:中国 | 显示全部楼层
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    97877252 发表于 2023-4-8 14:24:28|来自:中国 | 显示全部楼层
    vgbv
    全方位数码影像 发表于 2023-4-9 09:43:49|来自:中国 | 显示全部楼层
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