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正宗秘制辣椒油技术配方 酸辣粉 麻辣烫 米线 凉皮辣椒油红油配方

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小吃美食配方 17283 105 2014-5-29 14:21:13
正宗秘制辣椒油技术配方 酸辣粉 麻辣烫 米线 凉皮辣椒油红油配方
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一、秘制辣椒油配方及制作全攻略(贵州、鲜族、重庆新豆花、贵州糊辣椒、成都豆瓣油)高清图文
1、贵州辣椒油:糍粑辣椒3500克,色拉油10千克,香叶10......
2、重庆新豆花辣椒油:鲜辣椒500克,鲜花椒20克,菜子......鲜辣椒去蒂,用铁签串起来,
放炭火上烧至稍微有点皱皮
3、鲜族辣椒油:鲜族辣椒面2500克,大葱段、大蒜瓣(拍破)、姜片、洋葱丝各1千克,香菜
籽50.....
4、贵州糊辣椒油:鲜海椒500克,炒香花生米15克、熟芝麻10克,老姜片25克,小葱节50
克.....
5、成都豆瓣油:郫县豆瓣250克,豆豉50克,老姜块、小葱节、香菜各25克,王守义十三香
20....
6、自制辣椒酱:鲜海椒5千克搅烂,加入盐150克、白酒10克、临江寺豆瓣500克搅.....
二、秘制红油配方及制作工艺全攻略(成都、重庆、湖南、东北)高清图文
三、秘制红油制作方法高清图文
四、15种神秘贵州辣椒蘸水正宗工艺(油辣椒、鸡辣角、素辣椒、水豆豉、糟辣椒、花江狗肉
、酸汤鱼专用蘸水等)高清图文
五、上瘾香酥辣椒制作技术高清图文
六、秘制辣椒油配方及制作全攻略高清图文
七、奇香辣椒油大全高清图文
八、创新四川红油的做法高清图文
九、正宗成都川式凉菜红油配方高清图文
十、辣椒油的制作过程操作示范视频教程(上集)
十一、辣椒油的制作过程操作示范视频教程(下集)
十二、飘香辣椒油做法视频教程
十三、秘制四川辣椒油视频教程
十四、辣椒粉辣椒油的加工技术视频教程
十五、上瘾香酥辣椒制作技术视频教程
十六、赠送6套相关制作技术参考视频


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2014-9-15 16:59:34
正宗秘制辣椒油技术配方 酸辣粉 麻辣烫 米线 凉皮辣椒油红油配方
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2014-11-19 17:53:13
秘制辣椒油技术配方
2014-11-22 11:37:03
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2014-11-29 12:07:50
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2016-2-25 22:40:49
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正宗秘制辣椒油技术配方 酸辣粉 麻辣烫 米线 凉皮辣椒油红油配方
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2017-3-16 16:30:22
要查看本帖隐藏内容
2017-3-18 02:56:09
RE: 正宗秘制辣椒油技术配方 酸辣粉 麻辣烫 米线 凉皮辣椒油红油配方 [修改]
2017-4-6 14:20:26
技术配方 酸辣粉 麻辣烫 米线 凉皮辣椒
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2017-4-19 11:26:15
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2017-5-11 08:36:55
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2017-6-28 16:49:39
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2018-2-10 15:27:34
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2018-3-25 12:51:58
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2018-4-10 18:59:50
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提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2018-4-19 20:13:47
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2018-4-24 00:54:09
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